Fish & Chips

Un fish & chips réalisé maison, un poisson frais avec une panure légère et croustillante, chips maison, ajoutez une sauce et le tour est joué !

9,00
Les calamars sautés

Des calamars frais, détaillés et poêlés avec une sauce provençale, pesto de basilic, olives noires, et tomates séchées, avec une focaccia frottée a l’ail

9,00
Poulpe grillé Pomodoro

Poulpe, cuit très doucement à basse température puis grillé , accompagné de son concassé de tomates, gingembre, paprika fumé, basilic, échalotes, ail et beaucoup d’amour 🙂

10,00
tartare de saumon

Mousse légère à l’avocat, saumon , mangue, ciboulettes

9,00
Tataki de Thon

Sésame, curcuma et coco

11,00