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Tempura

Panier de légumes frais cuits en tempura ( beignet originaire du Japon ), carottes, courgettes, choux fleurs, asperges.

6,00
Petites Bétises ” Domaine Les Bruyères David Reynaud” BIO

Vin biologique , de la région du Rhône .75cl.

Cépages: 90% Marsanne, 10% Roussanne

Nez frais d’agrumes.
Une bouche fruitée et longue.
Toute le monde sera en accord avec ce vin 🙂
Idéal avec poisson ou viande blanche

23,00
Les Petits Cléments “Château Clément” 2019 /75cl *

*Disponible en formule

Provenant de la Région du Tarn .

Cépages : sauvignon et mauzac

Robe or-vert, brillante et limpide.

Une Nez fruité rappelant la pomme et le citron.

Une Bouche fraîche et fruitée.

C’est un Blanc plutôt Sec qui convient très bien aux apéritifs dînatoires 😉

 

15,00
Poulpe grillé Pomodoro

Poulpe, cuit très doucement à basse température puis grillé , accompagné de son concassé de tomates, gingembre, paprika fumé, basilic, échalotes, ail et beaucoup d’amour 🙂

10,00